Das Menü am 11.06.2011

• Entree: Spargelsalat von weißem und grünen Spargel, Karottencremesüppchen mit Ingwer aus der Espressotasse

• Zwischengang: Lachs in Rieslingsoße mit feinen Nudeln oder  Penne mit Cocktailomaten, Basilikum, Streifen von Serranoschinken und ger. Parmesan

• Hauptgang: Lamm - und Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel

• Dessert:: Vanillecreme mit Erdbeersoße und frischer MInze