Das Menü am 11.06.2011

 

  • Entree: Spargelsalat von weißem und grünen Spargel, Karottencremesüppchen mit Ingwer aus der Espressotasse
  • Zwischengang: Lachs in Rieslingsoße mit feinen Nudeln oder  Penne mit Cocktailomaten, Basilikum, Streifen von Serranoschinken und ger. Parmesan
  • Hauptgang: Lamm - und Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel
  • Dessert:: Vanillecreme mit Erdbeersoße und frischer MInze

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